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长沙晚报8月4日讯（全媒体记者 祝林灿）这几天，日最高温35℃以上的晴热天气重新回归长沙。高温之下，菜价是否受影响？全市蔬菜的总体供应情况如何？记者走访了长沙部分菜市场、生鲜门店和批发市场。

经常到岳麓区望岳生鲜大市场买菜的刘先生说：“按每斤算，生菜3.8元，空心菜3.5元，苋菜2元，南瓜2元……菜价近来一直比较稳定。”在芙蓉区锦尚火星生鲜市场，根茎类、叶类蔬菜和瓜果等品类丰富。“本地菜的供应还是很充足的。”一名蔬菜摊主告诉记者，总体来说，高温天气对蔬菜价格影响不大。“蔬菜是刚需，现在夏天这么热，涨一点价很正常。”正在挑选蔬菜的谭女士表示，只要能保证食品安全，在合理范围内的涨价是可以接受的。

记者从市农业农村局了解到，7月以来，全市“菜篮子”市场总体保持稳定，生猪供应充足，价格小幅上涨；蔬菜、水果价格小幅波动，水产品价格较为平稳。蔬菜方面，监测的30个品种中13个品种价格上涨，其中平菇、菠菜价格与上月末相比涨幅较大，分别为21.0%、16.6%；4个品种价格与上月末持平；13个品种价格下降，其中藕、冬瓜、白萝卜3个品种价格与上月末相比降幅较大，分别为23.1%、17.4%、17.1%。水果方面，与上月末相比，监测的5个品种中西瓜、香蕉价格降幅较大，分别为21.6%、14.8%，其余较为平稳。

“对于‘菜篮子’保供，我们今年出台了相关的扶持政策，目前产品量足价稳。”市农业农村局市场信息与对外合作处处长张长江告诉记者，对认定为“菜篮子”稳产保供一类、二类生产基地的，分别给予10万元、5万元年度生产补贴；在发展设施蔬菜方面，对新建蔬菜钢架大棚、水肥一体化设施、智慧智能控制设备和已建大棚薄膜更新投入50万元的，给予一次性补助20万元，投入每增加25万元，增加10万元补助；在防灾减灾方面，对规模蔬菜种植主体购买自然灾害保险的，给予不超过80%的年度保费补贴。

在长沙市农业科学研究院安沙研发基地大棚里，丝瓜、南瓜、苦瓜等挂满藤蔓。“目前，我们正在开展关键核心技术试验研究，开展‘设施蔬菜高效栽培技术模式研究’‘苗-菜高效模式’‘秧-菜高效模式’等高效栽培技术的试验研究，目前试验进展顺利。”长沙市农业科学研究院副院长王安乐介绍，今年初，市农业农村局启动了长沙市蔬菜生产“三新三高”试验示范工程，在各基地进行蔬菜新品种适应性评价性试验、栽培新技术的示范推广、科技成果转化等工作，进一步促进蔬菜生产保质、增产、增效，保障我市拎稳“菜篮子”。