
钙对人体的肌肉、骨骼、神经系统具有重要的生理功能,上至老年人,下至
永州新闻网 2023-07-28 10:14:40
钙对人体的肌肉、骨骼、神经系统具有重要的生理功能,上至老年人,下至婴幼儿,都需要补钙。其中,老年人补钙可以对抗骨质疏松风险,儿童补钙可以促进身高发育,成年人补钙可以提升身体免疫力,孕妇补钙则能保证自身健康与宝宝的茁壮成长。
但,你摄入的钙并不一定能被身体顺利地吸收!原因竟然是——缺乏维生素D!
(资料图)
01“我想补的是钙,关维生素D什么事?”
很多人都是由于缺乏维生素D,造成钙吸收障碍。维生素D属于类固醇衍生物,在皮下经过太阳照射后激活,然后再到肝脏进行羟化,羟化完成后到肾脏进行第二次羟化,变成双羟维生素D3才能帮助钙吸收入骨。因此维生素D3又被称作“阳光维生素”。
维生素D3的主要作用是调节钙、磷代谢,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血钙和血磷的平衡,帮助骨骼健康和生长发育。因此,想要高效补钙,强健骨骼,钙和维生素D3需要同步补充。
02“维生素D3怎么补?是不是越多越好?”
维生素D3可以通过人体自我合成,例如,晒太阳就能够帮助人体皮肤合成维生素D3。不过,现代人工作生活大部分待在室内,接触阳光的时间较少,且靠晒太阳获得的维生素D3微乎其微,还容易产生紫外线灼伤皮肤的风险,不太推荐大家效仿。
同时,富含维生素D3的食物也比较少,当日照和饮食均不能满足维生素D3补充的情况下,选择含有维生素D3的营养补充剂,是不错的选择。需要注意的是,维生素D3并不是越多越好,适量补充才能有效促进钙吸收。
03“听说维生素D3容易降解,补钙产品还能吃吗?”
维生素D3是一种脂溶性维生素,性质相对不稳定,容易受到温度、湿度、光照、氧气、酸度等外部条件的影响,产生自然降解。例如,曾经有一美国学者对美国上市的维生素D溶液滴剂的稳定性做了相关研究,发现自然光照2个月后,维生素D3的损失率为61%-68%,证实了自然光照确实会对维生素D3的稳定性产生影响。
也就是说,维生素D3制剂产品在生产过程中,高温、碾压等环节都容易造成其中有效含量的部分流失,且运输过程中的变量环境因素较多,出现维生素D3自然降解的现象十分正常。此外,制剂的贮存方式、储存时间也会对维生素D3的稳定性造成影响,表现出一定程度的成分损失。但也无需担心,自然降解只是说明维生素D3的含量随着外在客观环境的改变而降低了,不会对产品的安全性和人体健康带来任何影响,可以继续放心食用。
补钙的重要性,想必每个人都清楚,但补维生素D的必要性却鲜有人知道!缺钙的朋友一定要重视钙D同补原则,争做科学补钙人!
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