南方养生网 2023-06-09 08:59:19
工具/原料
莲藕 (200克)
(资料图片)
瘦肉 (100克)
面条 (150克)
番茄酱 适量
油 2大勺
盐 1小勺
洋葱 半个
蚝油 1大勺
鸡粉 1大勺
步骤/方法
1
猪肉切成1厘米见方的块，用鸡粉腌渍10分钟。
2
藕和洋葱都切和肉丁大小相宜的丁
3
炒锅放点油，不要多，不喜欢油腻，把猪肉丁炒变色
4
放入藕丁翻炒
5
加水，微微高于食材，同时加盐和蚝油。烧开小火煮5分钟
6
另取锅煮面，面煮半熟就可以
7
直接捞入藕丁炒勺内，在接着煮至干锅
8
加洋葱
9
炒匀即可
10
来点番茄酱，好吃
工具 原料莲藕(200克)瘦肉(100克)面条(150克)番茄酱适量油2大勺盐1小勺
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