葡萄糖结构中的半缩醛羟基是什么_葡萄糖结构

互联网   2023-05-27 14:54:45


(资料图片)

1、葡萄糖环状结构有两种 五元环的呋喃葡萄糖和六圆环的吡喃葡萄糖 分别是4位 5位碳上的羟基与1位的醛基形成的半缩醛 吡喃糖含量最多 楼上给的图片左边的反应物就是吡喃葡萄糖 呋喃的可以此类比。

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