焦点观察:龙抄手和馄饨的区别_龙抄手

互联网   2023-05-18 12:04:08


(资料图片)

你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于龙抄手和馄饨的区别,龙抄手这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、将面粉放在案板上,加少许盐,敲入一个鸡蛋,加水拌匀,揉成面团。然后用擀面杖擀成纸一样薄的薄片,切成四指见方的纸皮备用。

2、将猪肉用刀背打去筋,剁成泥,加入川盐、姜汁、1个鸡蛋、胡椒面、味精,拌匀,加入适量水,搅拌成干糊状,加入香油,拌匀成馅备用。

3、将馅料心包放入皮内,折成三角形,再将左右角向中间折起粘合,形成菱角状的手工坯料。

4、将川盐、胡椒粉、味精、鸡油、原汤放入碗中,舀入煮熟的馄饨汤。

以上就是龙抄手这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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